Voedingswaarden
Per portie
Bereidingswijze
-
1
Verwarm de oven voor op 200 graden. Was de krieltjes in schil goed onder de kraan en doe ze in een kookpan met water. Kook de krieltjes 10/15 minuten, afhankelijk van de grote van de krieltjes.
-
2
Leg een bakpapier op je oven plaat en leg de gekookte krieltjes hier op. Druk ze plat met de onderkant van een dik glas. besprenkel ze met olijf olie en voeg zou en peper naar smaak toe. Zet de bakplaat in de oven en bak voor 30 - 45 minuten, tot goudbruin en lekker krokant. Haal ze uit de over en laat ze even afkoelen.
-
3
doe ik een kom de yoghurt, friteslijn, mosterd, gesneden bieslook, gesneden bosui en pers het teentje knoflook uit. Voeg de kipreepjes toe en meng tot een mooi geheel, voeg tot slot de aardappels toe en en je bent klaar! Eet smakelijk!
Chef's Tip
Lekker als bijgerecht, wel een kleinere portie als hierboven aangegeven. Of als hoofdgerecht op warme dagen met een sla mix van rucola of ijsbergsla erbij, komkommer, cherrytomaatjes. Heerlijk!