Benodigdheden 2 personen:
- 200 gr kipfilet
- Bouillonblokje (koolhydraat arm)
- 1 laurierblad
- 1 teen knoflook
- 3 el Culieet
- Himalayazout
- 2 tl paprikapoeder
- 2 el olijfolie
Bereiding:
- Maak 1 liter bouillon en breng zachtjes aan de kook.
- Leg de kipfilet en het laurierblad in de bouillon, laat op laag vuur garen, zodat de bouillon net tegen het kookpunt aanzit
- Na ongeveer 25 minuten is de kip gaar
- Haal de kip uit de pan en trek met behulp van een vork het vlees in draadjes
- Verwarm de olijfolie in een koekenpan en fruit hierin de knoflook enkele seconden
- Voeg de kip erbij en schep het geheel om
- Voeg nu zout, paprikapoeder, Culieet toe
- Laat het geheel warm worden en voeg indien nodig enkele lepels water toe
